年配の方から小さいお子さままで多くの方々に好まれる
洋食の定番、ビーフシチュー
カレー・シチュー用牛肉はややスジがあるため、安価な
オージービーフステーキ用にひと手間かけてやわらかく頂くのは
いかがでしょうか🐮
やわらかくする秘密兵器、ミートテンダライザー✨
うふふっの48枚刃。
カシャカシャしているうちにぺったんこのわらじ状になるので、
終わったら脇からよせて厚みを戻す 笑
「戦争が無くなるまで、この物価高どうしようもないですわぁ」と
嘆いておられた一次生産社様がおられた。
まずは家庭から、お友だちから、職場から、きっと深い愛の連鎖で
いつか皆んなが過ごしやすくなる大きな平和がくると信じている。
毎日届くぼうだいな迷惑メール、テレビで流れる悲しい犯罪も
平和になればきっと少なくなると思う🍀
１，オージービーフステーキ用をカシャカシャして、シチュー用にカット。
２，身体をあたためる根菜、クーラーで冷やしてしまった身体を
中からあたためてくれる。
じゃが芋、人参、玉ねぎをカレーと同じように切る。
3，牛肉を炒め、うっすら色が変わったら人参、玉ねぎを入れ炒める。
4，玉ねぎが少ししなっとしてきたら、水がかぶるぐらい入れて煮込む。
５，人参に竹串をさし、少し芯が残るぐらいでじゃが芋を入れる。
６，いったん火を止め、ハインツデミグラスソースを入れる。
おたまですくって、どろっとお好みのかたさになるまで入れる。
煮込むと少しつまるので気持ちゆるめに。
ホワイトソースもデミグラスソースもハインツが圧倒的おいしさ♪
７，AJINOMOTOコンソメ、砂糖、こしょうで味を整える。
デミグラスソースに旨味その他が入っているため、これだけで整う。
８，味が整ってじゃが芋が柔らかくなったら、あと10分ほど
さらに煮込んで具材の中まで味を入れ出来上がり。
仕上げに生クリームをたらりとすれば、レストランのクリーミーな
味わいに。
おいし～っ ＊＞ ＜ ♡
年配の方と小さな子供ちゃんのためのワンポイント🍀
ひらひらのしゃぶしゃぶ用を軽くお湯でボイルして、
出来上がりシチューにからめれば別に作らなくても Ok
♪世界がひとつになるまで
つらいときひとりきりで 涙をこらえないで
世界がひとつになるまで ずっと手をつないでいよう
あたたかいほほえみでもうすぐ
夢がほんとうになるから
世界がひとつになるまで ずっと手をつないでいよう
あたたかいほほえみでもうすぐ
夢がほんとうになるから
愛が明日を守るから
思いやりこめた愛♡で、やさしく変わっていくと信じ隊🚗＜🍀
Comments