♪お名前、お写真の掲載のご承認をいただいております
血圧が高くなっていて食事療法を検討されている新規のお問い合わせが
入った。お話を伺っていると、どうもご近所のようだ。
「よろしかったら今から伺いましょうか」
「嬉しいなぁ」
とても自然体なwelcomeでびっくりしたが、そのままかけつけた。
昨年の１月に血圧が上がってしまい、あれも食べてはいけないのでは、
これも？と色んな食べ物が血圧を上げると感じてしまい、
食が細くなり心細い状態がつづいておられ体重低下もおこしていた。
ご家族さまの手料理をいただける環境の方は恵まれているが、
減塩手料理を作成しておすすめしてみた。あまりお料理をされたことが
ない男性でも手軽にできるレシピをいくつかご紹介した。
市販のレシピ本は不特定多数向け。よく考えられていて多くの方に
（これ作ってみたい）と感じられるようなレシピも多い。
総合病院栄養課での患者様への栄養指導でも心がけていたのは、
その方の日頃の食生活を聞取り、それを少し軌道修正させる。
その方が無理なく食生活に取り入れやすい。山本様はすぐに実践され、
しかも継続なさった。
訪問栄養指導では、いつも玄関先に出てお迎えして下さる。
半年ほどたったころ、（えっ？！）、かもしだされるオーラが変わり、
うっすら日焼けされているご様子。
「どうされました？」
「テニスを再開できましてね」
（うわぁ、すごい...）とっても嬉しかった。
減塩レシピを見ながら、こつこつ手料理を重ねておられた。
茹で卵をフォークでつぶしてマヨネーズで和えたのを
パンにはさむタルタルサンド、ピザトースト、牛丼etc
食レポこえた作レポは、実践された方のみが語れる具体的かつ
アツいものがある。実践された方への神様からのプレゼント、
健康が取り戻せ、それにより生活が充実して社会性がもどり
仲間たちと過ごせてさらに楽しく満たされる。
３種類あった降圧剤も２種類、やがて１種類と減薬された。
手料理実践のたまものである。
訪問栄養指導の後半は、現役の頃の石油関係のお仕事の
武勇伝を聞かせていただき、戦後の大変な時期をねじり鉢巻きで
お仕事して今の便利な世の中を作られた世代の真の強さ、
そこから来る深いやさしさを感じる。
この世代の方たちの経験談は、我々アラ還の中堅たちは取入れ、
語りつぎたい。
山本様、お顔出しされてのご紹介にご協力いただきまして、
誠にありがとうございます。引続き、しっかり食の面から
健康維持のサポートをさせていただきますね。
いつまでもいつまでも、大切なご家族と一緒にお変わりなく
お過ごしくださいネ♪
▼ 窓越しには、日頃からお手入れされているお花たちが
風にゆれている🌺
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