鎌倉も渋滞がもどってきて、とてもうれしい♬ 車、車、車・・・ ハイランドのほどよくなだらかな登り坂をテクテク、 ウォーキング＆ショッピングは心地よい 国産牛、赤パプリカ、レモン、ひじきなどなど、 ぎっしりマイバッグにつめこみ、帰りはバスで ＝材料 ２人分＝...

関東も梅雨にはいり、しとしとと雨がふっています。 1ヶ月ちょっと続く梅雨。少しでもたのしみながら過ごしたいものです。 スタッフドピーマン、スープで煮込まないで、シンプルに焼いて ケチャップをかけました。 ＝材料　２人分＝ 合挽肉   300g ピーマン  ４個...

今朝のウォーキング＆ショッピングで買った豚肉。 少し厚めの生姜焼用。 えのきとズッキーニを巻き巻きしました～♬ ＝材料 ２人分＝ 豚ロース 生姜焼用　　 　６枚 えのき　　　　　　　　　　　１/３袋 ズッキーニ　　　　　　　 　１/２本 だし醤油、おろし生姜、酒、こしょう...

６月に入り、横浜もめっきりジメジメしてきました。 実家ではうぐいすの声が聞こえ、スーパーではすいかが並び、 景色でも食卓でも春、夏が一緒にたのしめる季節。 梅雨に入るまで、もう少しこんな季節がたのしめそうです♬ ＝食材 ２人分＝ いさき　２尾、切り身なら２切れ...

早生みかん、栗、秋刀魚と、食べ物が一番おいしくなる 秋の味覚が、スーパーをにぎわせてますね。 夏の終わりのこの時期は、とうもろこしや桃なども まだチラチラ見ることができて、ふたつの季節が味わえる、 ぜいたくな季節かもしれませんね。...

アツい夏の日差しが照りつける中、高校同窓たちと 葉山の日影茶屋に懐石ランチを食べに行ってきました。 葉山マリーナ内のマリンショップ、佐島マリーナの素敵なレストラン、 初めての発見がてんこ盛りでした。昔ながらの日本家屋のような店内に入ると、お着物姿の...

横浜も連日の猛暑がつづいてます。 夏バテ、熱中症など、皆さま大丈夫でしょうか。 スーパーには、赤＆黄パプリカ、とうもろこし、ズッキーニなど 夏野菜がカラフルににぎわっています。 冷たい麦茶や緑茶を飲むことが多いので、 胃にやさしい温かいスープをと、夏野菜と一緒に煮込んだ...